Оладьи — это небольшие тонкие лепёшки из пресного теста, которые обычно сворачивают вместе с начинкой (сладкой или сытной).
Ингредиенты для «Оладьи на кефире»:
- Кефир (1 бутылка 3,2%) — 900 мл
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (Для жарки) — 2 ст. л.
- Сметана (Для подачи) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2110.5 ккал |
белки 85.4 г |
жиры 47.9 г |
углеводы 332.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.7 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 23.6 г |
Рецепт «Оладьи на кефире»:
-
Ингредиенты
-
В миске соединяю ингредиенты — кефир, сахар, соль, сода. Просеиваю муку
-
Венчиком все взбиваю до однородности
-
Даю постоять 10 минут. Сода должна вступить в реакцию с кефиром (появляются пузырики)
-
Жарить буду сразу на 2-х сковородах для ускорения процесса
-
На разогретые сковороды добавляю масло и вливаю тесто
-
Как только на верхней стороне начали появляться дырочки, переворачиваю
-
Первая партия готова!
-
Получилась такая горка!
-
Выкладываю на тарелку. Добавляю сметану.
-
Это вкусно!
Всем приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак
Теги: завтрак
Вкусы: сладкий