Удивите своих близких приготовив пиццу Том- ям с морепродуктами и одноименным соусом. Смелое и необычное решение переноса вкуса легендарного тайского супа в формат итальянской пиццы. На большую семью удобно готовить пиццу в вместительном противне от бренда Kukmara.
Ингредиенты для «Пицца Том-ям»:
- Тесто дрожжевое — 500 г
- Морепродукты — 400 г
- Помидор — 2 шт
- Шампиньоны — 3 шт
- Моцарелла — 100 г
- Соус томатный — 2 ст. л.
- Паста (Том- ям) — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 80 г
- Масло растительное (для формы) — 1 ч. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2550.1 ккал |
белки 166.7 г |
жиры 102.7 г |
углеводы 257.4 г |
| Порции | |||
| ккал 318.8 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 32.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.1 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Пицца Том-ям»:
-
Подготовьте продукты для приготовления пиццы. Вы можете использовать готовое дрожжевое тесто или приготовить его самостоятельно.
В качестве морепродуктов можете взять готовые замороженные смеси или консервированных морских гадов которых предпочитаете.
-
Подготовьте продуты для начинки. Мороженные морепродукты разморозьте. Если используете консервированный продукт, предварительно слейте масло или рассол. Соедините морепродукты с пастой том- ям и перемешайте.
Нарежьте сыр моцарелла, томаты и грибы слайсами.
-
Распределите тесто по форме, предварительно сбрызнув ее небольшим количеством растительного масла.
-
Соедините томатный соус с 1 ст. ложкой пасты Том- ям, хорошо перемешайте.
-
Нанесите подготовленный соус на тесто тонким слоем.
-
Сверху на соус разложите ломтики моцареллы.
-
Поверх сыра распределите морепродукты. Остатками маринада можно полить их сверху.
-
На морепродукты выложите слайсы томатов и шампиньонов.
-
Сверху присыпьте пиццу натертым сыром.
-
Духовку разогрейте до 200-230 градусов. Выпекайте пиццу 10-15 минут, до подрумянивания.
-
При подаче присыпьте пиццу измельченной зеленью кинзы или петрушкой.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарные находки с KUKMARA» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску
Теги: обед завтрак закуска ужин пикник пицца духовка
Вкусы: острый оригинальный пикантный сырный