Горячее блюдо, на рядовой обед/ужин или на праздничный стол. Готовится просто, результат отличный. Рекомендую.
Ингредиенты для «Поджарка из свинины со сметаной»:
- Свинина (мякоть) — 700 г
- Лук репчатый — 500 г
- Сметана (15-20 %) — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Смесь перцев — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2325.6 ккал |
белки 126.3 г |
жиры 172.4 г |
углеводы 80.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.3 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Поджарка из свинины со сметаной»:
-
Приготовить продукты.
-
Мясо нарезать средним бруском.
-
В толстостенной жаровне разогреть растительное масло и обжарить мясо до румяности, 5-7 минут, огонь выше среднего. Я использую жаровню от ТМ Кукмара, вот уже несколько лет пользуюсь ей с огромным удовольствием.
-
Лук нарезать тонкими перьями и добавить к мясу, жарить до прозрачности лука, 5 — 7 минут, огонь средний.
-
Добавить сметану, поперчить, посолить, накрыть и томить на минимальном огне, периодически перемешивая.
-
Довести мясо до готовности, добавить рубленый чеснок и убрать с огня.
-
Подать горячим.
-
Поджарка хороша с любым гарниром — макаронные изделия, картофельное пюре или крупа — всё будет вкусно.
-
Приятного аппетита!
-
Этот рецепт Вас выручит не раз, готовится просто и быстро — получается вкусно!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее
Теги: горячее второе обед ужин гости быстро
Вкусы: мясной луковый жареный