Вкуснейший сливовый соус с корицей и бадьяном — это пикантная приправа с ярким кисло-сладким вкусом, которая отлично дополняет мясные блюда, птицу, рыбу, сырные закуски.
Ингредиенты для «Пряный сливовый соус»:
- Слива — 1 кг
- Сахар — 250 г
- Корица — 1/2 ч. л.
- Бадьян — 1 шт
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1425.7 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 346.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.5 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 26.8 г |
Рецепт «Пряный сливовый соус»:
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Удалите из слив косточки.
-
В чашку со сливами добавьте сахар и оставьте на 30 минут.
-
Поставьте на огонь и проварите 20 минут. Я готовлю в качественной посуде ТМ Kukmara.
-
Измельчите сливу блендером.
-
Добавьте корицу, звёздочку бадьяна и лимонный сок, варите ещё 10-15 минут до легкой густоты. Бадьян удалите.
-
Разлейте горячий соус по стерилизованным банкам.
-
Пряный сливовый соус готов.
-
Соус очень вкусный.
-
Настоящее наслаждение!
-
Рекомендую.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Заготовки с KUKMARA: твой лучший рецепт!» На обед На праздничный стол На ужин
Теги: соус обед ужин
Вкусы: сливовый