Этот салат можно охарактеризовать всего четырьмя словами: нежность, бархатистость, насыщенность и пряность. И всё это вместе прекрасно сочетается друг с другом в одном салатнике. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат "Хорошист"»:
Пряная морковь
- Кориандр — 10 шт
- Соль (щепотка)
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Морковь — 170 г
Салат
- Фасоль консервированная (красная) — 1 бан.
- Сыр сулугуни — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Морковь (пряная)
- Майонез (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1709.7 ккал |
белки 84.3 г |
жиры 109.6 г |
углеводы 97.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.8 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Салат "Хорошист"»:
-
Сначала приготовим пряную морковь. Вот ингредиенты для неё.
-
Разрезать зубчик чеснока вдоль и раздавить широкой стороной ножа в лепёшки.
-
Затем мелко порубить.
-
Горошины кориандра раздавить и порубить ножом.
-
Натереть морковь на тёрке для корейской моркови,
-
поместить в глубокую чашу, всыпать соль, кориандр и чеснок.
-
Влить растительное масло без запаха (предпочтительнее масло виноградной косточки или оливковое).
-
Хорошо перемешать и утрамбововать.
-
Застелить пищевой плёнкой или пакетом,
-
поставить сверху тяжёлый груз. И оставить на 20-25 минут.
-
Ингредиенты для салата.
Яйца заранее отварить и остудить.
-
Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть фильтрованной или холодной кипячёной водой, дать стечь жидкости и выложить в салатник.
-
Натереть на крупной тёрке яйца и
-
сыр сулугуни.
-
Выложить в салатник пряную морковь и аккуратно перемешать содержимое.
*Морковные шнурки желательно разрезать пополам, так будет значительно удобнее есть.
-
Добавить майонез и
-
снова нежно перемешать.
-
Салат хорошо держит форму.
-
И возможно он не слишком презентабельный на вид, но зато вкусный и быстро готовится.
-
Приятного аппетита! ❤️
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: обед ужин второе гости салат закуска быстро быстрый праздник
Вкусы: сырный фасолевый морковный пряный яичный