Рецепт фруктового салата взят из электронного кулинарного сборника. Это интересный и вкусный салат, сочетание фруктов здесь удачно дополняют лимонный сок, цедра и лимонный сироп, а также яблочный сок. Такой яркий салат вполне может украсить и праздничный стол.
Ингредиенты для «Салат "Кисло-сладкий сюрприз"»:
- Грейпфрут — 1 шт
- Киви (2-3 шт.) — 2 шт
- Банан — 1 шт
- Лимон (сок и цедра) — 0.5 шт
- Сироп лимонный (1-2 ч. л.) — 2 ч. л.
- Сок яблочный (без сахара) — 2 ст. л.
- Мята (3-4 листочка) — 1 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 382.9 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 82.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 1 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Салат "Кисло-сладкий сюрприз"»:
-
Подготовить продукты.
Мои продукты по весу: грейпфрут 460 г, киви- по 110 г каждое,
банан 150 г. Понадобится половина лимона, надо выжать сок и снять цедру.
Лимонный сироп можно купить или приготовить, я приготовила заранее, по рецепту (smirn ) "Лимонный сироп".
-
Грейпфрут очистить, разделить на дольки и снять плёнки.
-
Киви очистить и мелко нарезать
-
Дольки грейпфрута также мелко нарезать
-
В удобной посуде соединить киви с грейпфрутом
-
Банан очистить, нарезать кружочками и добавить к фруктам.
Сразу добавить яблочный сок и лимонный сироп. Количество сиропа добавляйте по своему вкусу, так как он может быть разной концентрации.
-
Всё перемешать и выложить в салатник.
Затем полить лимонным соком, посыпать тёртой лимонной цедрой и украсить листиками мяты.
-
Салат готов.
Уместно сделать уточнение, что в авторском варианте в салат добавляли вермут, а не яблочный сок. Я готовила безалкогольный вариант и вермут заменила на сок, так что, по желанию, можно приготовить с вермутом.
А сейчас салат получился яркий, вкусный и сочный.
-
Приглашаю попробовать. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед На полдник На праздничный стол
Теги: завтрак обед праздник
Вкусы: банановый фруктовый грейпфрутовый лимонный