Приветствую всех, дорогие поварята!!! Приглашаю Вас к себе в сад на чаепитие с нежным творожным десертом. Поверьте, что это очень вкусно, нежно и полезно!
Ингредиенты для «Творожный десерт "Нежность"»:
- Творог — 500 г
- Сметана — 700 г
- Желатин — 50 г
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Банан — 3 шт
- Вода (холодная кипячёная для набухания желатина) — 120 мл
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3254.2 ккал |
белки 161.3 г |
жиры 149.7 г |
углеводы 326.5 г |
| Порции | |||
| ккал 542.4 ккал |
белки 26.9 г |
жиры 25 г |
углеводы 54.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.5 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Творожный десерт "Нежность"»:
-
Это десерт делается очень просто и быстро. Очень удобно его сделать с вечера, а утром уже готово лакомство к чашечке кофе. Итак, для начала желатин необходимо залить водой и оставить для набухания. У меня желатин быстрорастворимый, поэтому хватает 15-20 мин для его набухания.
-
Бананы очистить и нарезать кубиком. Можно брать абсолютно любые фрукты и ягоды. Очень вкусно к банану добавить ещё клубнику.
-
В глубокую миску выложить творог, сметану, сахар, ванильный сахар. Я буду использовать миску от ТМ "KUKMARA". В ней очень удобно все смешивать и взбивать.
-
У меня творог пастообразный, поэтому я просто все хорошо перемешала миксером. Если брать обычный творог, тогда нужно все пробить блендером до однородной кремообразной массы.
-
Желатин разогреть на водяной бане или в микроволновке импульсами. Не кипятить! Быстро влить разогретый желатин в творожную массу и перемешать миксером или венчиком. Всыпать нарезанные бананы и ещё раз все хорошо перемешать.
-
Вылить полученную массу в подготовленную форму. Я очень люблю использовать силиконовую форму.
-
Поставить в холодильник для застывания на 3-4 часа. Я всегда делаю с вечера и оставляю на ночь. Застывший десерт перевернуть на блюдо. Я предварительно прохожу феном по стенкам силиконовой формы, тогда он без проблем вынимается из формы.
-
Приглашаю всех на угощение!
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт
Теги: завтрак обед полдник полезно
Вкусы: сладкий творожный сливочный фруктовый ванильный