Тыква — царица осени. В сезон очень хочется сохранить и запастись этим полезным овощем. И я пробую различные варианты. Этот рецепт очень понравился простотой и доступностью. Такое масло прекрасно подойдет к завтраку. Очень нежная, бархатистая консистенция, чуть сладковатый, сливочный вкус, с тонкой ноткой тыквенного послевкусия.
Ингредиенты для «Тыквенное масло в заморозку»:
- Масло сливочное — 180 г
- Тыква — 300 г
- Сахар — 50 г
- Корица — 1 ч. л.
Время приготовления: 25 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1636.8 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 149.8 г |
углеводы 74.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 303.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Тыквенное масло в заморозку»:
-
Тыкву нарезаем кусочками. Не крупными.
-
Отправляем в кастрюлю и засыпаем сахаром.
Отправляем на огонь. У меня тыква выделила достаточно сока. Если у вас нет, то добавьте немного воды.
Томим до готовности (мне хватило 15 минут).
-
Пробиваем блендером тыкву. Добавляем масло и корицу. Перемешиваем до растворения. Можно еще раз пробить немного.
-
Переливаем в удобные ёмкости и убираем в морозильную камеру. Достаем зимой по необходимости нужное количество.
-
Масло получается очень нежное, шёлковое.
-
❤️
-
❤️
-
❤️
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Заготовки с KUKMARA: твой лучший рецепт!» На завтрак : Быстрый завтрак На обед На полдник На ужин
Теги: завтрак обед ужин
Вкусы: сладкий тыквенный сливочный