Салат из редиса с типичными турецко-арабскими специями и ароматами, быстро готовится, вкусный и полезный. Благодаря гранатовому сиропу, сумаху и лимону этот салат из редиса кисло-сладкий, освежающий. Отлично в качестве гарнира к мясу или в сопровождению к грилю.
Ингредиенты для «Турецкий салат из редиса»:
- Редис — 400 г
- Наршараб — 2 ст. л.
- Сумах — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Перец чили — по вкусу
- Петрушка (у меня из заморозки) — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 662 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 51.3 г |
углеводы 44.3 г |
| Порции | |||
| ккал 220.7 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 14.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.3 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Турецкий салат из редиса»:
-
Приготовить ингредиенты, помыть под проточной водой редис.
-
Натереть тоненькими шайбами редис, можно и натереть штифтами.
-
Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, сумах, соль и перец чили.
-
Влить заправку к редису, добавить нарезанную петрушку (у меня из заморозки), перемешать. Попробовать на вкус, если чего-то не хватает, приправить.
-
Подавать сразу.
-
Пряный, сочный с кисло-сладкой заправкой!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание
Теги: закуска салат гриль
Вкусы: кисло-сладкий острый лимонный