Сезон кабачков в самом разгаре и я предлагаю вам попробовать такой вариант приготовления. Для любителей овощей очень вкусно. А колбаски привнесут дополнительный вкус и насыщение.
Ингредиенты для «Тушеные кабачковые лодочки с чевапчичи»:
- Кабачок (маленькие) — 3 шт
- Колбаски (чевапчичи) — 6 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Сметана — 3 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Вода — 150 мл
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1443.6 ккал |
белки 56.9 г |
жиры 99.3 г |
углеводы 61.9 г |
| Порции | |||
| ккал 481.2 ккал |
белки 19 г |
жиры 33.1 г |
углеводы 20.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.5 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 5 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Тушеные кабачковые лодочки с чевапчичи»:
-
Овощи моём, чистим и подготавливаем.
-
Морковь нарезаем овощечисткой, лук полукольцами. Выкладываем на дно кастрюли. У меня ТМ "Kukmara" с толстым дном.
-
Кабачки разрезаем пополам и удаляем сердцевину.
-
Выкладываем колбаски и накрываем тонко нарезанным помидором.
Солим, перчим.
-
Сметану смешиваем с томатной пастой и выливаем на кабачки. Добавляем воду.
-
Ставим кастрюлю на приту, доводим до кипения, убавляем огонь и готовим до готовности.
-
Сочно, вкусно и полезно.
-
❤️
-
❤️
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее
Теги: горячее второе ужин обед
Вкусы: мясной кабачковый томатный