Фруктовые вафли, с румяной корочкой и нежным, ароматным мякишем, достаточно сладкие, но не приторные — они просто идеальны для завтрака или дополнения к полуденному чаю или кофе.
Ингредиенты для «Вафли мультифруктовые с рисовыми хлопьями»:
- Яблоко (чистый вес натёртых яблок) — 200 г
- Груша (чистый вес натёртых груш) — 200 г
- Банан — 1 шт
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — по вкусу
- Йогурт (густой,натуральный) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлопья рисовые — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Разрыхлитель теста — 0,3 ч. л.
- Масло растительное (+ для смазывания панелей вафельницы) — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1582.8 ккал |
белки 30.9 г |
жиры 42.5 г |
углеводы 271.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 26.6 г |
Рецепт «Вафли мультифруктовые с рисовыми хлопьями»:
-
Яблоко и грушу натрите на крупной тёрке, немного посолите и добавьте лимонный сок. Оставьте миску с фруктами минут на 30 чтобы выделился сок.
-
Груши- яблоки переложите в другую миску ( без сока)
Отжимать не надо ( 350 г.), добавьте остальные ингредиенты: банан ( разомните вилкой)+яйцо+ масло+ сахар+йогурт+муку+ разрыхлитель+рисовые хлопья, хорошо перемешайте.
Дайте смеси постоять минут 15, чтобы набухли рисовые хлопья.
-
Разогрейте вафельницу, для первой порции вафель смажьте панели вафельницы растительным маслом, выложите фруктовую массу ( по 1,5 ст. л.)на панели, выпекайте вафли по 7-8 минут ( зависит от мощности вафельницы).
Вафли хорошо пекутся, и снимаются, не прилипая к панелям.
Выход вафель: 12 шт.
-
Готовые вафли украсьте сахарной пудрой…
-
… или растопленным шоколадом
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску
Теги: десерт завтрак перекус
Вкусы: яблочный грушевый банановый яичный рисовый сладкий нежный жареный