Этот рецепт у меня уже давно. Такой рис готовил какой-то артист в передаче Смак. Рецепт мне понравился и теперь он у меня в любимчиках. Рис получается очень ароматным и рассыпчатым, его можно есть даже просто так. ) А если не класть сливочное масло, то и в Пост можно готовить.
Ингредиенты для «Ароматный рис с чесноком»:
- Рис — 1 стак.
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец чили (или по желанию) — 0,5 шт
- Приправа (прованские травы) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1276.7 ккал |
белки 22.7 г |
жиры 63.1 г |
углеводы 155.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 345.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 42.1 г |
Рецепт «Ароматный рис с чесноком»:
-
Подготовить все нужное для готовки.
Рис у меня для плова. Так на пачке было написано.))
-
Мелко нарезать лук, чеснок и острый перец. Перец по желанию.
-
На смеси масел обжарить до мягкости лук и чеснок. Не зажаривать!
-
Отправить в сковороду (конечно же KUKMARA) рис и обжаривать минутку. Добавить щепотку ароматных трав.
-
Влить горячую воду на 2 см выше риса. Не забудьте посолить.
-
Убавить огонь до минимума, прикрыть крышкой и готовить минут 20. Сколько варить смотрите на своей пачке риса.
Выключить огонь, прикрыть полотенцем и не трогать рис 10-15 минут. Только потом перемешать.
-
Вот такой получается пушистый и рассыпчатый рис.
Подавайте к нему котлету или кусочек рыбки и пусть вам будет вкусно!
-
Приятного аппетита!
-
!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарные находки с KUKMARA» На обед : На второе На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание
Теги: гарнир второе ужин варить
Вкусы: рисовый чесночный приятный