ЕВРОПА
Les Glorieuses de Bresse (Франция)
Бресская курица является настоящим символом Франции. Ее чествуют на празднике, который проводится в четырех городах этого региона Бургундии — по одному дню в каждом.
Sagra del Singhiale (Суверето, Италия)
Фестиваль дикого вепря на время погружает узкие улицы, площади и галереи этого старинного тосканского города в настоящее Средневековье. Созданию волшебной атмосферы способствуют карнавальные шествия, стрельба из лука, фехтование, шуты и даже шахматы, где фигурами являются живые люди.
Christkindlesmarkt (Нюрнберг, Германия)
Рождественский ангел открывает волшебный старинный рынок Нюрнберга, и городская площадь начинает сверкать огнями, а воздух наполняется соблазнительными ароматами глинтвейна, горячих каштанов, жареных колбасок, пряников, фруктовых кексов и марципановых конфет.
Fiera dia Castagna (Боконьяно, Франция)
Корсиканцы называют каштан «деревом жизни», ведь каштановую муку используют для приготовления хлеба, поленты, кексов и даже пива. Будучи самой важной для острова культурой, каштан в самом деле заслуживает этих ежегодных почестей.
БЛИЖНИЙ ВОСТОК И АФРИКА
Franschhoek Cap Classique and Champagne Festival (ЮАР)
Основанный более чем триста лет назад французскими переселенцами, Франшхук оправданно гордится своей репутацией гастрономической столицы ЮАР. Расположенный в «самой прекрасной винодельческой долине мира», город отмечает это счастливое стечение обстоятельств праздником, представляя наряду с известными шампанскими винами свое собственное игристое «Кап классик».
АЗИЯ И АВСТРАЛАЗИЯ
Taste Festival (Тасмания, Австралия)
Десять дней в очаровательной бухте Салливанс в тасманийской столице длится праздник и веселье, завершаясь в новогоднюю ночь грандиозным фейерверком над тихими водами бухты. Детей развлекают циркачи, уличные музыканты и артисты, а взрослые тем временем могут насладиться изготовленным вручную пивом, отличным тасманийским вином и дегустациями местной изысканной кухни.
СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА
Night of the Radishes (Оахака, Мексика)
Оставьте редиску в земле на несколько месяцев, пока она не вырастет до полуметра. Затем выкопайте ее и вырежьте из нее фантастические фигурки на рождественские темы, танцовщиц, воинов, героев народных сказаний, деревья и здания. Звучит безумно, но как раз это и происходит на единственном в своем роде рождественском фестивале в Оахаке.
Inn-to-lnn Cookie and Candy Tour (Нью-Гемпшир, США)
Что может быть лучше для создания праздничного настроения, чем тур по заснеженным, притягательно старомодным гостиницам Нью-Гемпшира? Посетителей встречают домашним печеньем, леденцами в виде посоха и другими праздничными угощениями.
ЮЖНАЯ АМЕРИКА
Santuranticuy (Куско, Перу)
Во время интереснейшей предрождественской ярмарки Сантурантикуи («святые на продажу») Пласа-дель-Армас (Plaza del Armas) превращается в огромный иллюминированный рождественский вертеп.