Вафли с яблоком, нежные, с легкой кислинкой, без масла, быстро делаются и так же быстро исчезают со стола. Пробуем?
Ингредиенты для «Яблочные вафли»:
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Мука рисовая — 20 г
- Мука миндальная (если нет, заменить другой) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 3 г
- Сметана (или йогурт без добавок) — 200 мл
- Яйцо куриное (С1)
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Яблоко (не крупное) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 41859 ккал |
белки 582.8 г |
жиры 4024.3 г |
углеводы 730.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.7 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Яблочные вафли»:
-
В сметану или йогурт влить яйцо, добавить сахар и соль.
-
Хорошо перемешать.
-
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.
-
Яблоко очистить и нарезать мелким кубиком.
Добавить в тесто.
-
Перемешать — тесто должно получиться густое.
Ориентируйтесь на свою муку.
-
Разогреваем вафельницу.
Каждый раз перед выпечкой, смазываем панели вафельницы маслом.
-
Наливаем тесто — у меня 1 ст ложка с горкой.
Закрываем и выпекаем до готовности.
-
Выкладываем на решетку.
У меня получилось 8 вафель на двоих).
-
Подавала с айраном (или сметаной) и с яблоками из заготовки https://www.povareno k.ru/recipes/show/18 4244/
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт
Теги: выпечка чаепитие детям
Вкусы: яблочный сливочный