Готовим кесадилью с консервированным тунцом, сыром и сальсой. Быстрое и сытное блюдо полойдет для перекуса или сытного завтрака. Для обжаривания воспользуюсь гриль сковородой от бренда Kukmara. Сковорода имеет съемную ручку и возможность использования ее в духовке.
Ингредиенты для «Кесадилья с тунцом и сальсой»:
- Лепешка (тортилья кукурузная) — 2 шт
- Авокадо — 0,25 шт
- Помидоры черри — 5 шт
- Лук красный — 0,25 шт
- Базилик (свежий) — 1 веточ.
- Лук зеленый — 1 веточ.
- Перец черный (молотый) — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
- Лайм — 0,5 шт
- Тунец (консервированный) — 0,5 бан.
- Сыр твердый — 30 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1484 ккал |
белки 56.7 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 293.5 г |
| Порции | |||
| ккал 742 ккал |
белки 28.4 г |
жиры 4 г |
углеводы 146.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Кесадилья с тунцом и сальсой»:
-
Подготовьте продукты для кесадильи. Используйте лепешки кукурузные либо пшеничные. На одну порцию достаточно одной лепешки.
-
Измельчите помидоры, красный лук, авокадо и зеленый лук.
-
Соедините компоненты сальсы. Добавьте черный молотый перец, рубленный базилик и сок половинки лайма.
-
Добавьте консервированный тунец и немного мала из консервы, буквально 1 ч. л.
Сыр натрите на терке. Используйте хорошо плавящийся сыр, по типу чеддера или тильзитера.
-
Добавьте в начинку натертый сыр и хорошо перемешайте. Попробуйте на соль. Добавьте при необходимости.
-
На половину лепешки выложите половину начинки для кесадильи. Сложите лепешку пополам, накрыв начинку свободным ее краем. Сформируйте вторую кесадилью аналогичным способом.
-
Гриль сковороду сбрызните оливковым маслом. Разогрейте на среднем огне и выложите подготовленные лепешки с начинкой. Обжарьте со всех сторон до характерных грильных полос. Можно накрыть сковороду крышкой и на небольшом огне прогреть кесадильи до полного расплавления сыра или сняв ручку со сковороды довести их до готовноси в духовке.
-
Готовые лепешки переложите со сковороды на доску и разрежьте пополам.
-
Приятного аппетита и хорошего настроения на предстоящий день)
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску
Теги: завтрак обед ужин закуска горячее гости перекус гриль жарить
Вкусы: сырный томатный пикантный перечный освежающий