Рецепты

Котлеты с творогом и маринованным огурчиком

От

24.06.2026

Попробуйте куриные котлеты по этому рецепту. Они получаются нежными, мягкими и сочными, с лёгким пикантным вкусом маринованного огурчика.

Ингредиенты для «Котлеты с творогом и маринованным огурчиком»:

Фарш куриный — 700 г
Творог (пастообразный) — 180 г
Огурец маринованный (небольшой) — 1 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Специи (для фарша) — 1 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1656.7 ккал	белки 196 г	жиры 87.7 г	углеводы 18.4 г
100 г блюда
ккал 147.9 ккал	белки 17.5 г	жиры 7.8 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Котлеты с творогом и маринованным огурчиком»:

Подготовить ингредиенты для котлет. Творог у меня пастообразный. Но я готовила и с обычным. Тоже вкусно, но попадаются крупинки творога, если вас это не смущает, то можно готовить и с таким.
Маринованный огурец нарезать маленькими кубиками, выделившийся рассол слить, лишняя жидкость нам не нужна.

Лук мелко нарезать или измельчить в блендере.

Маленький пучок укропа нарубить.

Смешать все составляющие для котлет.
Хорошо перемешать, посолить, добавить любимые специи для фарша.

Немного о фарше. Куриный фарш может быть довольно жидким, особенно покупной. В жидкий фарш яйцо не кладу, а чтобы загустить фарш я добавляю крахмал или манку. Поэтому, смотрите сами по обстоятельству.
Сформировать котлетки и запечь в аэрогриле. Я выставляю температуру 180 градусов и время 10 минут. Затем переворачиваю и запекаю с другой стороны еще 6-7 минут.

Конечно же их можно пожарить на сковороде KUKMARA.
Куриные котлеты с творогом и маринованным огурчиком готовы. Угощайтесь!