Считается, что куриная грудка полезное, но сухое мясо. Попробуйте приготовить паштет по моему рецепту. Обжаренные овощи и творожный сливочный сыр сделают паштет невероятно вкусным, нежным и сочным. А добавка из языка превращает паштет в праздничную закуску. Попробуйте! Основные продукты для паштета, есть всегда в холодильнике.
Ингредиенты для «Куриный паштет с языком»:
- Грудка куриная — 250..300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр сливочный — 3 ст. л.
- Язык свиной — 50 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1168 ккал |
белки 72.4 г |
жиры 90.8 г |
углеводы 17.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.9 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Куриный паштет с языком»:
-
Сварить куриную грудку. Я варила бульон для супа и положила её вместе с другим мясом и специями.
-
Обжарить лук и морковь средних размеров на растительном масле (можно на сливочном). Не зажаривайте, а томите, так паштет будет нежнее. Овощи должны быть мягкими. Для остроты можно добавить колечки чили.
-
В чаше KUKMARA собрать нарезанную отварную куриную грудку и обжаренные овощи. Измельчить блендером. Если суховато, то добавьте бульон.
Видите, как просто, но уже очень вкусно.
-
Добавить сливочный сыр. По вкусу соль и перец.
Вареный язык нарезать маленькими кубиками и добавить в паштет. Язык вполне заменяем бужениной, вареным сердцем, ветчиной. Можно вообще ничего не добавлять.
Перемешать и выложить в контейнер с крышкой.
-
Подавать на завтрак или на перекус. Можно на праздничный стол сделать небольшие бутербродики, нафаршировать яйца или помидоры.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На завтрак На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску
Теги: закуска перекус бутерброд завтрак полдник детям
Вкусы: куриный сливочный нежный