Употребление меда надо ограничивать.
Некоторые люди привыкли бесконтрольно употреблять мёд, ошибочно считая, что он не может причинить никакого вреда для здоровья.
Известный российский диетолог Светлана Фус говорит, что делать так – большая ошибка.
Оказывается, мёд никак не может быть сахарозаменителем в связи с тем, что сам приблизительно на 82% состоит из фруктозы, простых углеводов и глюкозы.
Также в меде высокий гликемический индекс, а это значит, что этот продукт способен существенно повысить уровень глюкозы в крови.
Поэтому, говорит врач, мёд необходимо воспринимать не как десерт, а как лекарственный препарат и не превышать суточную норму его потребления – не более трёх чайных ложек.