Завтрак должен помочь организму проснуться и «включить» мозг
О необходимости завтрака диетологи и врачи уже и не спорят. Но вот много вопросов возникает, из каких продуктов должен состоять утренний перекус.
Завтрак должен помочь организму проснуться и «включить» мозг к работе, считает врач-диетолог Елена Соломатина.
По ее словам, самый полезный завтрак – это яйца. В желтке яйца есть холин, который помогает нашему мозгу быстрее думать и принимать решения.
Холин помогает взбодрить мозг и настроить его на работу.
Также утром лучше включить в рацион цельно зерновой или ржаной хлеб, который содержит витамины группы «В». А это настоящий «допинг» для нервной системы человека.