Омлет с лисичками это вкусно, просто и красиво!
Ингредиенты для «Омлет с лисичками и сыром»:
- Грибы (Лисички свежие) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сыр мягкий (Натертый) — 100 г
- Сливки (10% жирности) — 50 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (Молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 888.6 ккал |
белки 41.6 г |
жиры 71.9 г |
углеводы 16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.6 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Омлет с лисичками и сыром»:
-
Ингредиенты на 4 порции
-
Лук нарезаю и обжариваю до мягкости на растительном масле
-
Лисички промываю. Крупные нарезаю, мелки оставляю целыми. Добавляю к луку. Обжариваю до испарения влаги.
-
В миске смешиваю яйца и сливки. Добавляю соль и перец. Взбиваю венчиком до однородности
-
Заливаю лисички яичной смесью. Готовлю на средней температуре 7-10 минут
-
После того как омлет приготовился добавляю сыр
-
Разрезаю на 4 части и выкладываю на тарелки.
Всем приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для диеты
Теги: завтрак
Вкусы: грибной сливочный