Захотелось остренького!
Ингредиенты для «Острая закуска с печёным болгарским перцем»:
- Перец болгарский — 4 шт
- Кинза — 1 пуч.
- Лук красный — 1 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Уксус яблочный — 1 ст. л.
- Соль (Соль "Сванская") — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Аджика — по вкусу
- Сыр творожный — 100 г
- Хлебцы — 4 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 977.5 ккал |
белки 27.4 г |
жиры 71 г |
углеводы 58 г |
| Порции | |||
| ккал 244.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 14.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Острая закуска с печёным болгарским перцем»:
-
Ингредиенты
-
Из перцев удаляю семечки
-
Заворачиваю в фольгу и запекаю в духовке 20 минут и 180с
-
Грецкие орехи перемалываю в блендере
-
Лук очищаю перемалываю в блендере
-
Кинзу нарезаю мелко, выкладываю в миску. Добавляю лук и орехи
-
Вливаю масло, уксус. Добавляю перец, соль, аджику и сахар.
-
Перемешиваю
-
Хлебцы подсушиваю на сухой сковороде
-
Намазываю творожным сыром подсушенные хлебцы
-
Вынимаю перцы из духовки
-
Нарезаю и добавляю в миску
-
Перемешиваю
-
Выкладываю на хлебцы.
Всем приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: закуска
Вкусы: острый перченый