Быстрое, сытное и очень вкусное блюда. Идеально с овощным салатом или просто свежими овощами.
Ингредиенты для «Плов из птитима с курицей»:
- Филе куриное (филе бёдрышек) — 400 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Макаронные изделия / Макароны (птитим) — 200 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Приправа (для плова) — 2 ч. л.
- Кинза — 0,5 пуч.
- Вода (по необходимости) — 400 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1222.6 ккал |
белки 111.9 г |
жиры 37.2 г |
углеводы 102.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.5 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Плов из птитима с курицей»:
-
Лук мелко нарезать.
-
Морковь нарезать брусочками (можно натереть на крупной тёрке).
-
Филе куриных бёдрышек нарезать на небольшие кусочки.
-
В казане илю жаровне (у меня ТМ Kukmara) разогреть масло и выложить в него лук, обжарить до золотистого цвета.
-
Отмерить 200 г птитима.
-
Добавить к луку нарезанную морковь и обжаривать всё вместе 2-3 минуты.
-
Затем выложить нарезанную курицу.
-
Добавить соль и специи для плова.
-
Хорошо перемешать и обжаривать 5 минут.
Затем добавить зубчики чеснока (хорошо вымытые и очищенные от верхнего слова шелухи).
-
Всыпать птитим.
-
И влить воду. Воды должно быть столько, чтобы она покрывала содержимое жаровни. Мне хватило 400 мл.
-
Довести до кипения.
-
Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 25 минут.
-
Готовый плов перемешать.
Подавать, посыпав кинзой.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарные находки с KUKMARA» На обед : На второе На ужин : На горячее
Теги: обед ужин горячее
Вкусы: куриный