Для меня маринованные помидоры — не только сами помидоры, но и рассол. Очень люблю есть плов, запивая рассолом! Стараюсь всегда его готовить, когда открываем помидоры.
Ингредиенты для «Помидоры с аджикой»:
- Помидор — 1.5 кг
- Вода — 1.5 л
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 5 ст. л.
- Уксус (9%) — 2 ст. л.
- Аджика — 1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 781.2 ккал |
белки 9 г |
жиры 3 г |
углеводы 183.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 24.5 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Помидоры с аджикой»:
-
Выбрать самые сладкие помидоры!
-
Сварить рассол из всех ингредиентов.
-
Хорошо помыть и уложить в банки помидоры, дважды заливая их кипятком на 15 минут. Воду слить.
-
На третий раз залить помидоры рассолом и закатать. Укутать банки до полного остывания.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Заготовки с KUKMARA: твой лучший рецепт!» На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску
Теги: заготовка консервация
Вкусы: пряный