Сметанный соус с насыщенным вкусом каперсов и маслин не отнимет много времени на приготовление. Дополнит и усилит вкус пельменей, бутербродов с колбасой, ветчиной и холодным мясом. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Сметанный соус»:
- Сметана (20%) — 100 г
- Каперсы — 1,5 ч. л.
- Маслины — 11 шт
- Горчица (зернистая) — 2 ч. л.
- Сахар — 1-2 щепот.
- Укроп — 1 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 548.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 38.6 г |
углеводы 24.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Сметанный соус»:
-
Подготовить ингредиенты для соуса.
-
Отмерить нужное количество сметаны,
-
добавить горчицу,
-
каперсы,
-
маслины, сахар и
-
хорошенько взбить блендером.
-
Мелко порубить веточку укропа и перемешать.
Откорректировать на свой вкус.
-
Дать немного, минут 15-20, настояться в холодильнике и можно подавать к столу.
*Постояв в холодильнике соус станет немного гуще.
-
Очень вкусно смазать соусом квадратик ржаного хлебушка, сверху положить ломтик ветчины, кружок-другой свежего огурчика и веточку зелени.
Приятного аппетита!! ❤️
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин Неожиданные гости
Теги: второе обед ужин быстро быстрый соус гости
Вкусы: кисломолочный горчичный соленый острый кислый терпкий яркий