В гостях были дети, и невестка приготовила этот салат, он так нам понравился, что за три дня три раза делали, особенно внукам понравился. В общем, очень рекомендую. А в помощь мне посуда от KUKMARA.
Ингредиенты для «Суши-салат "Шкипер"»:
- Рис — 100 г
- Крабовые палочки — 4 шт
- Тунец (консервированный, у меня 185 гр) — 1 бан.
- Огурец — 2 шт
- Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Нори (листы) — 4 шт
- Кинза — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1165.4 ккал |
белки 91.7 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 152.9 г |
| Порции | |||
| ккал 291.4 ккал |
белки 22.9 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 38.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Суши-салат "Шкипер"»:
-
Я готовила половину количества.
Берём рис, тщательно промываем, кладём в сотейник, у меня от KUKMARA. Заливаем рис водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения и варим при закрытой крышке на слабом огне до готовности, около 20 минут. Готовый рис перемешиваем, даём остыть.
-
Мелкими кубиками режем огурец.
-
Кружками режем крабовые палочки.
-
Всё соединяем, добавляем консервированный тунец, размятый вилкой, консервированную кукурузу.
-
Мелко рубим кинзу.
-
Добавляем в салат кинзу, соевый соус. Сразу скажу, я не добавляла соль, перец, масло, это на ваше усмотрение.
-
Для подачи берём листы нори.
-
Лучше брать чипсы-нори, они бывают с разными вкусами, добавками и уже порезаны на небольшие квадраты, если их у вас нет, то разрезаем обычный лист нори на 4 части.
-
На квадрат листика нори кладём салат, края смачиваем, сворачиваем. Можно соединить противоположные углы, а можно свернуть в трубочку.
-
Салат подаём сразу, так как листы быстро размокают.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску
Теги: обед ужин закуска салат праздник праздничный гости
Вкусы: рыбный рисовый пикантный овощной насыщенный необычный