Сегодня я предлагаю приготовить такос с необычным сочетанием: ароматное мясо с овощами, сочная черешня и сливочный камамбер. Представляете как это вкусно? Угощайтесь!
Ингредиенты для «Такос с мясом, черешней и камамбером»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лаваш (тортилья) — 1 упак.
- Черешня — 1 горст.
- Сыр полутвердый — 40 г
- Сыр мягкий (камамбер) — 1 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Специи (по вкусу) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2227.8 ккал |
белки 57 г |
жиры 102.7 г |
углеводы 160 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.2 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Такос с мясом, черешней и камамбером»:
-
Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами. Обжарить в растительном масле до прозрачности. Для приготовления я использую сковороду Kukmara.
-
Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой терке, добавить к луку, обжаривать ещё 3-5 мин.
-
Фарш посолить, обжаривать на растительном масле 10-15 мин.
-
Смешать фарш, обжаренное овощи, по желанию добавить специи.
-
Варёные яйца натереть на мелкой терке, добавить к начинке, перемешать.
-
Из тортильи вырезать кружочки.
-
В каждый кружочек положить примерно 1.5-2 ст. л. начинки. Распределить по кругу в сковороде. В центр сковороды поместить кружочек камамбер, сделав на нем не глубокие надрезы. Так же камамбер смазать оливковым маслом и посыпать специями.
-
Далее распределить черешню, предварительно извлечь косточки.
-
Такосы посыпать сыром, натертый на мелкой терке. Запекать в духовке, заранее разогретой до 190 гр., 10 мин.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: второе закуска обед ужин
Вкусы: мясной овощной сырный