Сочетание сладкого перца и яблока очень гармонично. А в запеченном виде просто идеально. Сочно, свежо и пикантно. Можно просто поужинать этим тёплым салатом или подать как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты для «Теплый салат из перца с яблоком»:
- Перец сладкий — 1 шт
- Перец чили (или по вкусу) — 0.5 шт
- Лук красный — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Приправа (для овощей) — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 685.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 51.1 г |
углеводы 48.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.8 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Теплый салат из перца с яблоком»:
-
Подготовить овощи и яблоко. Помыть, почистить.
-
Всё нарезать не очень мелко. Яблоки дольками, лук перьями, сладкий перец я нарезала треугольниками. Чеснок слайсами.
-
Соединить нарезку в миске KUKMARA. Приправить специями, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом.
Травки-приправки можно взять любые. Итальянские, прованские или просто смесь для овощей.
-
Выложить в форму для аэрогриля. Выставить температуру 180-190 градусов и таймер на 12-15 минут.
Можно и в духовке запечь.
-
Овощи и яблоко должны подрумянится, но остаться слегка с хрустинкой.
-
Выложить на тарелку, посыпать зеленью и сбрызнуть маслом.
-
Вкусно просто так, а если с шашлыком или стейком… даже говорить нечего не буду! 🙂
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарные находки с KUKMARA» На обед : На закуску На ужин
Теги: салат запекать гарнир вегетарианство
Вкусы: овощной яблочный пряный приятный