Насыщенный творожный соус, в котором отлично спелись лимон и базилик, и довольно громко подпевает чеснок, тем самым создавая свою неповторимую композицию. Соус считается идеальным для рыбы, но на мой взгляд он универсален. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Творожно-сметанный соус»:
- Сметана — 100 г
- Творог — 50 г
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Базилик — 2-3 веточ.
- Лимон (сок+цедра) — 1/4 шт
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 313.7 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 22 г |
углеводы 16.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Творожно-сметанный соус»:
-
Ингредиенты для соуса.
-
Отмерить нужное количество сметаны и творога. Смешать.
-
Выжать сок из 1/4 небольшого лимона и натереть на мелкой тёрке цедру.
-
Добавить измельчённый чеснок и соль.
!! Если чеснок слишком ядрёный, то возьмите один зубчик. Вы можете добавить чеснок в уже готовый соус, если вам покажется его мало.
-
Промыть базилик под проточной водой, оборвать листики, обсушить бумажным полотенцем, мелко порубить и добавить в соус.
-
Тщательно перемешать и дать настояться минут 25.
-
С рыбой, действительно, очень вкусно.
-
Приятного аппетита!! ❤️
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости
Теги: обед ужин второе соус быстро быстрый
Вкусы: кисломолочный чесночный лимонный творожный пряный