Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде готовятся очень быстро и просто, при этом они получаются невероятно вкусные. В начинку можно добавить укроп и любимые специи ( копчёную паприку). Яично-сметанный соус делает конвертики очень мягкими и нежными, получаются почти пирожки. Идеальный перекус, с собой на работу или ребенку в школу.
Ингредиенты для «Ветчинно-сырные конвертики в лаваше»:
- Лаваш (тонкий, 2 листа ( 30*60) — 240 г
- Ветчина (из индейки) — 250 г
- Сыр твердый — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (не жирная, 10-15 %) — 3 ст. л.
- Укроп (мелко нарезанный) — 2 ст. л.
- Паприка копченая — 1 ч. л.
- Масло топленое (для обжаривания) — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1992.1 ккал |
белки 132.2 г |
жиры 102.8 г |
углеводы 140.9 г |
| Порции | |||
| ккал 498 ккал |
белки 33.1 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 35.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.3 ккал |
белки 13 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Ветчинно-сырные конвертики в лаваше»:
-
Продукты для приготовления.
Рецепт приготовлен в посуде т/м "Kukmara".
Сковорода "Гранит ультра", d 24 см.
-
Лаваш нарежьте на полосы (каждый лист на 6 частей).
Ветчину и сыр измельчите при помощи чаши — блендера.
В ветчинно-сырный фарш добавьте укроп и паприку.
Яйца смешайте со сметаной.
-
Полоски лаваша по всей длине смажьте яично-сметанной смесью, тонким слоем распределите ветчинно-сырную начинку.
Заверните лаваш конвертиком-треуголь ником.
-
В сковороде растопите топленое масло, выложите заготовки из лаваша.
-
Обжарьте до румяной корочки с двух сторон под крышкой.
-
12 ветчинно-сырных конвертиком в тонком лаваше.
-
Приятного аппетита!
Вкусного и сытного завтрака!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарные находки с KUKMARA» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: завтрак закуска перекус
Вкусы: хлебный ветчинный сырный яичный кисломолочный жареный