Домашняя вишневая горчица придаст насыщенный вкус вашим блюдам. Подать такую горчицу можно на праздничный стол к холодцу, да и просто смазать ломтик черного хлеба, сверху уложить тоненький кусочек отварного мяса и вот оно, наслаждение.
Ингредиенты для «Вишнёвая горчица к мясу»:
- Вишня (без косточки) — 300 г
- Горчица (дижонская) — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Уксус яблочный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 348.8 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 74.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Вишнёвая горчица к мясу»:
-
Приготовить все ингредиенты. Вишню вымойте, удалите косточки.
-
Проварите вишню 10 минут. Очень удобно готовить в посуде ТМ Kukmara
-
Измельчите блендером до однородности.
-
В измельчённую вишню добавьте дижонскую горчицу, мёд, яблочный уксус, соль. Всё хорошо перемешайте и прогрейте массу 5 минут. Вишнево-горчичная масса немного загустеет.
-
Затем сразу разлейте по стерилизованным баночкам и плотно закройте.
-
Вишневая горчица отлично подходит к мясу.
Я одновременно с готовкой горчицы пожарила свиные стейки на сковороде от Kukmara.
-
Идеальное сочетание мяса с вишневой горчицей!
-
Славная горчичка получилась!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Заготовки с KUKMARA: твой лучший рецепт!» На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости
Теги: обед ужин
Вкусы: вишневый