Салат по мотивам Еврейского. К плавленому сыру и яйцам для сочности добавим сладкую морковь. А куркума и горчица придают пикантную остринку и интересный вкус.
Ингредиенты для «Еврейский салат с морковью и куркумой»:
- Сырок плавленый — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Майонез — 3..4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Горчица — 1 ст. л.
- Куркума — 1 щепот.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1074.3 ккал |
белки 51.1 г |
жиры 83.2 г |
углеводы 28.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.8 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Еврейский салат с морковью и куркумой»:
-
Подготовить ингредиенты для салата. Всех ингредиентов примерно одинаковое количество. Морковь должна быть сладкой и сочной. Яйца сварить. Сырки лучше подморозить или хотя бы охладить, чтобы лучше натирались.
-
Натереть на крупной терке плавленые сырки, вареные яйца и сырую морковь. Чеснок выдавить через пресс.
-
Заправить майонезом. Добавить горчицу с зёрнами и щепотку куркумы. Куркума придаст интересную приятную остринку.
-
Перемешать, посолить по вкусу.
-
Можно подать к супу.
-
Или взять на пикник к чипсам или крекерам. Вкусно!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости
Теги: салат закуска обед быстро пикник
Вкусы: сырный яичный морковный острый чесночный