Представляю нежную фунчозу с сочными кусочками курицы и креветками, окутанные в бархатистом сырно-сливочном соусе. Ароматное, сытное и невероятно вкусное блюдо, которое готовится буквально за полчаса. А благодаря посуде Kukmara процесс приготовления станет еще проще и приятнее. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Фунчоза с курицей и креветками "Сливочная"»:
- Филе куриное — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Морковь — 70 г
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр плавленый (сливочный) — 100 г
- Сливки (10%) — 200 мл
- Специи (прованские травы) — 1/2 ч. л.
- Фунчоза — 100 г
- Креветки — 150-200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2201.2 ккал |
белки 144.5 г |
жиры 128.5 г |
углеводы 117.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.4 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Фунчоза с курицей и креветками "Сливочная"»:
-
Куриное филе нарезать полосками.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Морковь натереть на терке для моркови по-корейски.
-
Перец также натереть на терке для моркови по-корейски.
-
Куриное филе посолить (1/2 ч. л.), обжаривать на растительном масле. Для приготовления я использовала сковороду Kukmara с антипригарным покрытием (темный мрамор) со съемной ручкой.
-
Обжаривать до румяности.
-
Фунчозу залить кипятком на 5 минут, затем процедить через дуршлаг.
-
Из сковороды убрать куриное филе. В сковороду переложить лук. Обжаривать 2 мин. на растительном масле (1-2 ст. л.)
-
Затем добавить морковь, обжаривать ещё 2 мин.
-
Добавить болгарский перец, еще обжаривать 2 мин.
-
Затем добавить плавленый сыр, прогреть.
-
Влить сливки, посолить (1/2 ч. л.), ещё немного прогреть.
-
Вернуть куриное филе в сковороду.
-
Добавить фунчозу.
-
Перемешать, добавить прованские травы и заранее отваренные и очищенные креветки.
-
Перемешать и прогреть под закрытой крышкой 2 минутки.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарные находки с KUKMARA» На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее
Теги: второе обед ужин
Вкусы: куриный сливочный креветочный овощной