Предлагаю приготовить воздушный, нежный и просто невесомый желейный рулет! Этот десерт покорил нас с первого укуса своей нежностью и неповторимостью. Он и на праздничном столе точно не останется незамеченным. Поверьте, что это не только очень просто и красиво, но и очень вкусно. Приглашаю всех на чаепитие в саду!
Ингредиенты для «Желейный рулет "Воздушный"»:
- Желе (по 80 г каждая) — 2 пач.
- Вода — 200 мл
Время приготовления: 120 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 224 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 56 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.3 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Желейный рулет "Воздушный"»:
-
Итак, нам понадобится 2 пачки абсолютно любого желе по Вашему вкусу. У меня клубничное и виноградное.
-
Каждую пачку желе высыпать в отдельную чашку и залить 100 мл кипятка. Хорошо все перемешать до полного растворения крупинок. Охладить до теплого состояния.
-
Затем одно желе ( любое) вылить в глубокую миску. У меня миска от ТМ " KUKMARA". В ней очень удобно все взбивать. И взбивать миксером до пышной пены около 5-7 мин.
-
Вот такая воздушная масса получается
-
Затем начинается самое интересное. Во взбитую массу вылить второе желе и хорошо перемешать лопаткой. Второе желе взбивать не нужно!
-
Форму выложить пергаментом и смазать растительным маслом. У меня форма 30*30 см. Можно форму взять больше диаметром, тогда слой взбитой светлой массы будет тоньше. Вылить полученную массу в форму и поставить в холодильник для застывания. Я делала с вечера.
-
Как только масса хорошо застынет, вынуть желе из формы и аккуратно помогая себе пергаментом скрутить в рулет.
-
Как видно по фото все хорошо сворачивается и прекрасно держит форму. Аккуратно нарезать острым ножом на кусочки.
-
Красиво уложить на блюдо и пригласить всех на дегустацию.
-
Десерт очень аппетитный!
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт
Теги: десерт необычно гости праздник
Вкусы: кисло-сладкий необычный нежный