Простой будничный салат – сытный, вкусный, со свежей ноткой огурца.
Ингредиенты для «Картофельно-огуречный салат с лососем»:
Для салата
- Картофель (отварной) — 200 г
- Лук красный — 40 г
- Лосось (слабососолёный) — 100 г
- Огурец — 100..150 г
- Укроп — 4 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Для заправки
- Сметана — 100 г
- Хрен (готовый, консервированный) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 570.6 ккал |
белки 28.8 г |
жиры 27.1 г |
углеводы 51.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Картофельно-огуречный салат с лососем»:
-
В кастрюлю (я использовала кастрюлю линии "Леон" от Kukmara) выложить мытый картофель, залить его водой, посолить и довести до кипения. Затем огонь убавить и варить картофель до готовности.
Готовый картофель остудить.
-
Картофель очистить и нарезать на довольно крупные кубики.
Чуть мельче нарезать огурец.
Сладкий лук нарезать перьями, укроп мелко порубить.
-
Рыбу нарезать на кубики.
-
Сложить все нарезанные ингредиенты в миску, посолить и поперчить по вкусу.
-
Приготовить заправку, смешав сметану с хреном.
-
Добавить заправку в салат и перемешать.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На обед : На закуску На ужин : На закуску
Теги: обед ужин салат
Вкусы: картофельный рыбный огуречный овощной соленый