Всем привет! Сегодня я покажу, как приготовить потрясающий клубничный тирамису — лёгкий, свежий и очень вкусный десерт без сложных ингредиентов. Такой десерт идеально подходит для летнего чаепития и праздничного стола!
Ингредиенты для «Клубничный десерт тирамису»:
- Печенье (савоярди) — 300 г
- Клубника (400 г для пропитки, 300 г для украшения) — 700 г
- Сливки (33%) — 350 мл
- Сыр творожный — 500 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Мята (листики для украшения) — 5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4128.5 ккал |
белки 89.8 г |
жиры 250.9 г |
углеводы 391.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.6 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Клубничный десерт тирамису»:
-
1. Клубнику вместе с сахарной пудрой измельчите блендером в пюре. По желанию, если десерт не предназначен для детей, можно добавить в пюре 30 мл амаретто или рома.
2. Очень холодные жирные сливки взбейте миксером с сахарной пудрой до мягких пиков. Добавьте творожный сыр и взбивайте ещё 1–2 минуты до однородной кремовой массы.
3. Печенье савоярди быстро окунайте в клубничное пюре и выкладывайте в форму. Сверху распределите половину крема.
-
4. Затем снова выложите слой савоярди, смоченного в клубничном пюре, и оставшийся крем.
5. Накройте форму пищевой плёнкой и поставьте в холодильник. Лучше всего оставить десерт на ночь.
6. Перед подачей украсьте нарезанной клубникой и листьями мяты.
❤️ Десерт получается настолько вкусным, что съедается очень быстро! Если вас всего двое, можно приготовить половину порции. Приятного аппетита! 🍓
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт
Теги: десерт праздничный
Вкусы: сладкий клубничный сливочный