Наступило прекрасное время летних посиделок, нескучных каникул, радостных встреч и неспешных разговоров. Предлагаю приготовить очень вкусный перекус, который несомненно придется по вкусу как взрослым, так и детям!
Ингредиенты для «Кулёк из лаваша " Сытный перекус"»:
- Филе куриное — 2 шт
- Лаваш (круглый или лепешка) — 6 шт
- Помидор — 3 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Листья салата / Салат — 2-3 пуч.
- Кетчуп — 4-5 ст. л.
- Майонез — 4-5 ст. л.
- Соевый соус (для маринада) — 3-4 ст. л.
- Чеснок (для маринада) — 4 зуб.
- Перец черный (для маринада)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для обжаривания филе)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5123.8 ккал |
белки 287.9 г |
жиры 77.3 г |
углеводы 856 г |
| Порции | |||
| ккал 854 ккал |
белки 48 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 142.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.9 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 25.6 г |
Рецепт «Кулёк из лаваша " Сытный перекус"»:
-
Куриное филе порезать длинными кусочками.
-
Филе необходимо замариновать. Для этого в миску ( у меня от ТМ " KUKMARA) сложить порезанное филе, добавить соль по вкусу, измельчённый чеснок, черный молотый перец и соевый соус. Все хорошо перемешать. Дать промариноваться хотя бы 20 мин.
-
Пока маринуется филе можно подготовить другие ингредиенты. Помидоры нарезать кружочками.
-
Листья салата вымыть и немного обсушить. Можно использовать салат Айсберг. С ним получается тоже очень вкусно.
-
Сыр натереть на крупной тёрке.
-
Для соуса смешать кетчуп с майонезом.
-
Промаринованное филе обжарить до готовности на растительном масле. Долго жарить не нужно, тогда оно будет сочное и очень вкусное.
-
Итак начинаем собирать наш "кулёк". Выкладываем на доску лаваш или лепешку и надрезаем ножницами с одной стороны как на фото.
-
Условно разделяем лепешку на 4 части. Смазываем соусом либо всю лепешку либо пару частей. Все зависит от личных предпочтений. У меня смазано соусом часть с курицей и с сыром. И выкладываем на 1/4 часть обжаренное и нарезанное филе.
-
Далее выкладываем (как на фото) салат, сыр и помидоры.
-
Это выглядит уже очень аппетитно. Далее начинаем складывать наш вкуснейший "кулёк".
-
И получаем вот такой кулечек. Таким образом складываем все лепешки и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.
-
Подавать лучше сразу, пока лаваш хрустящий и сыр аппетитно тянется.
-
Очень вкусно со сладким чаем или кофе.
-
Приятного аппетита!
-
и душевных посиделок!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: перекус обед завтрак
Вкусы: соленый мясной овощной