Ароматная салатная заправка, которую с лёгкостью можно приготовить в любое время года, так как ингредиенты самые что ни на есть простые и у любой хозяйки всегда под рукой. Такой заправкой можно сдобрить не только салат из свежих или варёных овощей, но и подать к картофельному пюре или гарниру из круп. Также неплохо смазать этой заправкой ломтики хлеба и обжарить на сковороде. Постояв заправка меняет вкус и становится намного ароматнее. Если сразу после приготовления в соусе преобладает чесночный дух, то на третий день проявляется ошеломительно яркий лимонный вкус и аромат, а чеснок не слышен вовсе. Угощайтесь!!
Ингредиенты для «Салатная заправка "Лимончелло"»:
- Масло растительное — 100 мл
- Лимон (сок) — 6 ч. л.
- Укроп (сушёный) — 0,5 ч. л.
- Паприка копченая — 1/8 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Смесь перцев (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 999.3 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 100.3 г |
углеводы 21 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 587.8 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 59 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Салатная заправка "Лимончелло"»:
-
Ингредиенты для заправки.
-
Пропустить зубчик чеснока через пресс,
-
всыпать соль (0,5ч. л) и сахарный песок (1ч. л.),
-
сушёный укроп (0,5ч. л.), смесь перцев (щепотку) и копчёную паприку (1/8ч. л.).
-
Влить растительное масло (100мл).
Выжать из лимона сок, отмерить полных 6 ч. л.
-
Энергично взбить маленьким венчиком или ложкой.
Или изначально все манипуляции проводить в банке, затем закрыть плотной (!!) крышкой и довольно сильно потрясти.
Хранить в холодильнике на средней полке, накрыв салфеткой, фольгой или крышкой.
Приятного аппетита!!! ❤️
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : Легкий / На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание
Теги: обед ужин гости соус быстрый быстро второе пост
Вкусы: чесночный лимонный яркий цитрусовый насыщенный травяной копченый