Сырники соленые с зеленью, это идеальный вариант вкусного завтрака или перекуса. Нежные, с тонкой золотистой корочкой они прочно войдут в ваше меню, готовьте с удовольствием.
Ингредиенты для «Соленые сырники с зеленью»:
- Творог (творог 5%) — 160 г
- Желток яичный — 1 шт
- Пармезан — 30 г
- Зелень (петрушка, укроп) — 1/2 пуч.
- Мука рисовая — 20 г
- Масло сливочное — 20 г
- Сметана — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 618.2 ккал |
белки 47.7 г |
жиры 46.1 г |
углеводы 26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.7 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Соленые сырники с зеленью»:
-
Приготовьте все ингредиенты по списку
-
Творог желательно брать сухой или отжать через марлю от лишней влаги. Для сырников творог перетрите деревянной толкушкой или же протрите через сито.
Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
В творог добавьте желток, натрите сыр, добавьте рисовую муку, соль, немного черного перца и зелень.
Все хорошо перемешайте.
-
Сделайте из творожной массы шарики размером с яйцо,
придайте им плоский вид, округлите, сформируйте сырники.
-
В сковороде с антипригарным покрытием, я готовлю на качественной сковороде ТМ Кукмара, растопите сливочное масло.
Сырники обваляйте в рисовой муке, лишнюю муку стряхните и обжарьте до румяной корочки.
-
Сырники изумительно сочетаются с красной рыбой!
-
Тандем сырников с красной рыбой просто бомбический!
-
Очень кстати будет к сырникам сметана.
-
Подавать сырники горячими, так лучше раскрывается их вкус.
-
Готовьте с удовольствием!
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску
Теги: завтрак перекус
Вкусы: нежный творожный