Мокека на побережье Бразилии
Побережье штатов Эспириту-Санту и Баия изобилует миниатюрными рыбацкими деревушками и чудесными бухтами. Именно здесь 500 лет назад впервые появились европейцы, и, несомненно, им предложили...
Наваристый суп в Андах
Эквадорские горцы, живущие на высоте около 3 тысяч метров над уровнем моря, уже давно оценили восстанавливающие энергию свойства картофеля. В лежащих внизу плодородных долинах...
Что попробовать в Венесуэле
Традиционная андская кухня прохладных горных районов Венесуэлы восходит к доколумбовым временам, когда местные индейцы готовили на тлеющих углях согревающую пищу с высоким содержанием белка.
Блюда...
Фейжоада в Рио-де-Жанейро
Бразильское национальное блюдо фейжоаду - это не столько еда, сколько центр общественного торжества. После плавания на пляже Ипанема, прогулки по национальному парку Тижука или...
Три дня на Чилоэ
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
Посетите Кастро, столицу Чилоэ. Сходите в Iglesia San Francisco, иезуитскую церковь, а затем спуститесь по крутым улицам к фьорду Кастро. Прогуляйтесь по набережной....
Что попробовать в Колумбии
В Колумбии много замечательных региональных блюд. Самое известное блюдо Боготы - ахиако, густой суп из трех видов картофеля, курицы, кукурузы и гуаска (местной ароматной...
Один день в Буэнос-Айресе
УТРОМ
От Плаза-де-Майо спуститесь по Авенида-де-Майо (Avenida de Mayo) и выпейте кофе в славном Cafe Tortoni, старейшем в городе кафе. Сверните на Авенида 9 де...
Путеводитель по планете для поклонников стейка
Мендоса, Аргентина
Don Mario
В этой простой парилье готовка дона Марио говорит сама за себя. «Сладкое мясо» здесь потрясающее, а стейки из костреца и вырезки достойны...
Где лучше всего есть куранто
Restaurant Octavio располагается в старом рыбацком доме, нависающем над зеркальными водами фьорда Кастро. Внутреннее убранство ресторана крайне простое и дружеское.
Выберите столик у окна с...
Трапеза в Южном Чили
Заколдованный архипелаг Чилоэ - завораживающее место с молчаливыми лесами и скалистыми пиками. Некогда эти острова считали обителью злых и добрых духов, и сейчас рыбаки...
Аргентина. Бифштексы в Буэнос-Айресе
Украшенный площадями, дворцами и бульварами, Буэнос-Айрес - это Париж Южной Америки. Внутренние районы страны покрыты пышными люцерновыми лугами, великолепными пастбищами для аргентинского мясного скота....
Один день в Рио-де-Жанейро
УТРОМ
Утро проведите на пляже Ипанема (Ipanema) - ценные вещи оставьте в отеле и не берите с собой ничего, кроме канга (покрывала) и танга (бикини)...