Кухня и кулинарные традиции Южной Америки

Украшенный площадями, дворцами и бульварами, Буэнос-Айрес - это Париж Южной Америки. Внутренние районы страны покрыты пышными люцерновыми лугами, великолепными пастбищами для аргентинского мясного скота....

УТРОМ Утро проведите на пляже Ипанема (Ipanema) - ценные вещи оставьте в отеле и не берите с собой ничего, кроме канга (покрывала) и танга (бикини)...

Хотя Лима, возможно, сразу и не поразит вас подобно другим латиноамериканским городам, в этой прибрежной столице имеются в достатке культурные и кулинарные достопримечательности. Из...

Традиционная андская кухня прохладных горных районов Венесуэлы восходит к доколумбовым временам, когда местные индейцы готовили на тлеющих углях согревающую пищу с высоким содержанием белка. Блюда...

К скалистым вершинам колумбийской Кордильера-Сентраль примыкают пологие горы - их лесистые склоны испещряют восковые пальмы, банановые деревья, бамбук и бесчисленные акры плантаций. Это страна...

Мендоса, Аргентина Don Mario В этой простой парилье готовка дона Марио говорит сама за себя. «Сладкое мясо» здесь потрясающее, а стейки из костреца и вырезки достойны...

Бразильское национальное блюдо фейжоаду - это не столько еда, сколько центр общественного торжества. После плавания на пляже Ипанема, прогулки по национальному парку Тижука или...

Restaurant Octavio располагается в старом рыбацком доме, нависающем над зеркальными водами фьорда Кастро. Внутреннее убранство ресторана крайне простое и дружеское. Выберите столик у окна с...

Побережье штатов Эспириту-Санту и Баия изобилует миниатюрными рыбацкими деревушками и чудесными бухтами. Именно здесь 500 лет назад впервые появились европейцы, и, несомненно, им предложили...

Заколдованный архипелаг Чилоэ - завораживающее место с молчаливыми лесами и скалистыми пиками. Некогда эти острова считали обителью злых и добрых духов, и сейчас рыбаки...

Немногие континенты имеют столь разнообразные кулинарные традиции, как Южная Америка, и эти традиции завоевывают все более широкое международное признание. В более прохладных горных регионах...

Утром Прогуляйтесь по центру города, посетив монастырь Bashlica у Convento de San Francisco, располагающий коллекцией произведений религиозного искусства. Посмотрите смену караула у Palacio de Gobierno...