Кухня Африки и Ближнего Востока

Кулинарные традиции Ближнего Востока Упомяните кухню Ближнего Востока, и большинство людей подумают о кебабах и кофте. На самом деле, кулинарные традиции этого региона такие же...

Жизнь бьет ключом на расположившемся в тени Цитадели Алеппо базаре. Это пульсирующее сердце одного из древнейших, постоянно населенных городов мира. Именно здесь купцы торговали...

Самое красивое место в Марракеше найти легко. От главной площади направо, затем налево, через базар и прямо вдоль аллеи, наконец, еще раз налево, и...

Прекрасные церкви Лалибелы можно разделить на три основные группы: первые две, Северная и Восточная, находятся совсем недалеко от центра; третья группа разбросана за пределами...

Расположенный почти на южной оконечности Африки, многонациональный Кейптаун - город необыкновенной природной красоты. Разросшийся от прекрасной естественной гавани к подножью легендарной Столовой горы, он,...

УТРОМ От станции метро Imam Khomeini отправляйтесь пешком на юг и посетите дворец XVI в. Голестан (Golestan), резиденции Каджаров в XVIII веке. ДНЕМ Вернитесь к станции метро...

Тегеран почти неистово суетливый город: широкие улицы, ревущие автомобили и огромный клокочущий базар - не говоря уже о некоторых лучших ресторанах страны - и...

Отличное начало дня (как считают египтяне) - насыщающий фууль (пюре из вареных бобов фава). На обед или ужин попробуйте высоко ценимого нильского окуня. Среди...

Вдохновляющий и несносный, динамичный и умиротворенный, прекрасный и ветхий - в Бейруте найдется все на любой вкус. Хотя город и истощен противостоянием, он не...

Лалибела, прозванная «африканской Петрой» за свои высеченные в скале церкви, привлекает путешественников с XVI в. Она прячется на Эфиопском нагорье, и для тысяч паломников,...

Исторический центр Занзибара, Стоунтаун, представляет собой захватывающую мешанину африканских, арабских, азиатских и европейских зданий. Не менее многонациональны и занзибарские блюда, например, мнази - пикантное...

Бедуины говорят, что от молчания Сахары можно онеметь. Если появляется небольшой ветерок, который, как скульптор, формирует новые барханы, легкий шум от перетекающего песка кажется...