Кухня Африки и Ближнего Востока

Жизнь бьет ключом на расположившемся в тени Цитадели Алеппо базаре. Это пульсирующее сердце одного из древнейших, постоянно населенных городов мира. Именно здесь купцы торговали...

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ После утренней прогулки по набережной Корниш выпейте эспрессо в кафе Нашга среди студентов из Американского университета. Отправляйтесь на восток к прекрасной мечети Мухаммед...

УТРОМ Побродите по улицам Медины и впитайте в себя эту атмосферу, восхищаясь прекрасной резьбой и изразцами мечетей и минаретов. Увильните от продавцов ковров и отправляйтесь...

Самое красивое место в Марракеше найти легко. От главной площади направо, затем налево, через базар и прямо вдоль аллеи, наконец, еще раз налево, и...

Тегеран почти неистово суетливый город: широкие улицы, ревущие автомобили и огромный клокочущий базар - не говоря уже о некоторых лучших ресторанах страны - и...

Омываемый мягким Индийским океаном, Мапуту, быть может, самый своеобразный столичный город субэкваториальной Африки. Широкие, затененные пальмами и палисандровыми деревьями авенидас этого морского порта заполнены...

Пустыня живет своей жизнью. Тот, кто пускается в путешествие вокруг Ксар-Гилана на спине дромедара, будет приятно удивлен вовсе не мрачным ландшафтом. На спину верблюда...

Если появляется гость, с ним в первую очередь садятся за стол. Таков закон восточного гостеприимства. Поэтому в Лахоре много так называемых «продовольственных» улиц с...

Призыв к молитве раздается с минаретов знаменитой мечети Исфахана, Масджид-э Эмам, поблескивающей на вечернем солнце. Воздух расположенного недалеко базара наполнен ароматом пряностей. Нет более...

Кулинарные традиции Ближнего Востока Упомяните кухню Ближнего Востока, и большинство людей подумают о кебабах и кофте. На самом деле, кулинарные традиции этого региона такие же...

Когда закат окрашивает отдаленные горы Атлас в темно-розовый цвет, с минарета мечети Кутубия эхом разносится призыв к молитве. В это время заклинатели змей и...

Фес проснулся. Шелковистое голубое небо с розово-красными полосами расцветает над старым городом. Становятся громче утренние звуки: пронзительные крики пустельги, чириканье воробьев, разговоры детей и...